Вы, конечно же, скажете, что пельмени следует варить? Ну что же, вы будьте правы, но те, кто жарит их, тоже не ошибаются. И если вы попробуете жарить пельмени, то увидите, как это вкусно и практично. Такого вы еще не пробовали.
Итак, как же правильно зажарить пельмени? Можно сделать это двумя различными способами. Во-первых, можно положить на сковородку сырые пельмени и хорошенько обжарить, но только так, чтобы они друг с другом не соприкасались.
Второй способ – отварить их, после чего положить на предварительно разогретую сковородку и как следует со всех сторон обжарить.
Какой бы способ вы ни выбрали, помните, что рецепт вкусных домашних пельменей должен быть правильным, а иначе ничего не получится. Используйте только отборное мясо и муку самого высокого сорта. Только так пельмени получатся у вас хорошими.
В том случае, если простые решения вас не прельщают, то тогда можете пельмени пожарить вместе с омлетом. Как?
Все очень просто. Поверьте, приготовить такое блюдо будет совсем нетрудно. Главное – чтобы вы научились жарить омлет, а все остальное уже не так тяжело. Ну и, конечно, рецепт вкусных домашних пельменей должен быть хорошим, и тогда полноценный ужин вам будет обеспечен.
Итак, нужно обжарить пельмени. Для этого нужно взять продукта грамм триста, свежую зелень, помидор и сливочное масло. Жарить, кстати, лучше всего именно на нем. Выкладываем наши пельмени на разогретую сковородку, а потом обжариваем то того момента, пока не появится хрустящая корочка. Затем принимаемся за омлет.
Для его приготовление берем пять яиц, воду, полторы столовых ложки майонеза и по вкусу добавляем соль. Перемешиваем эти продукты тщательно.
Режем тоненькими кусочками помидор и добавляем в пельмени. Помидор нужно равномерно распределить по всей сковороде, чтобы рецепт вкусных домашних пельменей жареных получился вкусным. Слишком сильно помидор не обжаривайте — достаточно всего пары минут, чтобы он только подрумянился.
После этого накрывайте сковородку крышкой и чуть убавьте огонь, чтобы ваше блюдо не пригорело.
Старайтесь поддеть омлет лопаткой, чтобы он не утратил своей целостности.
Также можно использовать мультиварку, где вы тоже в состоянии будете приготовить жареные пельмени с омлетов. Такое блюдо несколько необычно, но оттого вам оно понравится. Попробуйте и скажете потом, что у вас получилось.
